- Hurra! Nu is dat Fastelnacht -
Nu gifft dat frische Kost!
Hurra! Nu is uns Fettschwien schlacht,
Dor hängt he an de Post!
Nu ward dat ’n Läben,
Nu gifft ʼt Schmolt un Greben,
Kohl-, Blot-, Grütt- un Hackwust,
Mett-, Läwer- un Knackwust!

Un Våder schüfft sin Klott un secht:
- He ’s dörch un dörch gesund,
he hett keen eenzig Finn un wecht
sien drüddhalfhunnert Pund. -

Un Moder secht: - He ’s schnickenfett;
dat heet ’k mi noch ’ne Flom,
De is so fast as ’n Eekenbrett
Un so witt as Stutenkrom! -