- Hurra! nu is dat Fastelnacht -
Nu giwt dat frische Kost!
Hurra! nu is üns Fettswin slacht,
Doa hängt he an de Post!
Nu wad dat ’n Leben,
Nu giwt ’t Smolt un Greben,
Kol -, Blot -, Grütt - un Hackwust,
Mett -, Lewe - un Knackwust!

Un Vare schüwt sin Klott un seggt:
- He ’s dörch un dörch gesund,
He hett ken enzig Finn un weggt
sin drürrhalwhunnert Punt. -

Un More seggt: - He ’s snickenfett;
Dat het ’k mi noch ’ne Flom;
De is so fast as ’n Ekenbrett
Un so witt as Stutenkrom! -